NEU: Lausitzer Nelkenapfel, Apfeledelbrand, 11 Jahre gereift (Sorte des Jahres 2024 und Slow-Food-Archepassagier seit 2012)

Der Lausitzer Nelkenapfel ist eine alte, lokale Apfelsorte, die mindestens seit Mitte des
18. Jahrhunderts in Ostsachsen im Gebiet der Oberlausitz bekannt ist.
Bei Recherchen der Pomologen kam zutage, dass der „Nelkenapfel“ erstmals 1835 in der Zeitschrift Opora im Zusammenhang mit der Herstellung von Apfelwein in Nieder-Rengersdorf erwähnt wurde.
1865 beschrieben in dem „Illustrierten Handbuch“ der Bayrischen Staatsbibliothek ‚Görlitzer
Nelkenapfel‘ (S. 459, Nr. 535).
Später wurde der Apfel ebenfalls als „Görlitzer Nelkenapfel“, „Bamberger“ oder „Bernstädter“ beschrieben. Unter diesem Namen kennt man ihn auch jetzt noch in der westlichen Lausitz. Der heutige Name, „Lausitzer Nelkenapfel“ setzte sich ab 1902 durch. 1950 wurde der Apfel in die Sortenliste der DDR aufgenommen.
Da ihre Ansprüche an Boden und Klima gering sind, eignet sie sich gut für die schwierigeren Terrains des Lausitzer Berglandes, wo ihre Bäume noch heute das Landschaftsbild prägen. 
Die Sorte ist mit der traditionellen Landwirtschaft in ihrer Ursprungsregion eng verbunden und liefert gute Tafel- und Wirtschaftsäpfel. Da die Früchte bis zur Vollreife am Baum blei-ben, werden sie beim Herabfallen im Herbst, wenn das Gras nicht mehr nachwächst, gern von den Weidetieren gefressen und dienen so zusätzlich als Futterquelle.
Synonyme: Oberlausitzer Nelkenapfel‚ Görlitzer Nelkenapfel, Bernstädter, Malus x domestica Borkh.

Duft
Süßlich-blumige Fruchtnoten. Kräftig herbe Nase.

Geschmack
Leicht Zitrus, vollmundiger Geschmack, etwas Muskat, langer Abgang.

Reifung
11 Jahre

Alkoholgehalt
40% Vol.

Seit 2012 in der Arche des Geschmacks:
https://www.slowfood.de/was-wir-tun/projekte-aktionen-und-kampagnen/arche-des-geschmacks/die_arche_passagiere/lausitzer_nelkenapfel 

2024 Sorte des Jahres bei den Pomologen Sachsens:
https://www.msn.com/de-de/kochen-und-genuss/essen-news/der-lausitzer-nelkenapfel-ist-sachsens-obstsorte-des-jahres/ar-AA1pnHOA